★宮城県産ひとめぼれについて

ひとめぼれは宮城県で生産量の最も多い銘柄です。
粘り・つや・甘み・香りのトータルバランスが良く、和食から洋食まで様々な料理に相性ピッタリです。
甘みが強く、柔らかくふっくら炊き上がります。
メニューの多い定食屋さんなどでは人気のお米です。

★栃木県産コシヒカリについて

栃木県は古くは「下野（しもつけ）の国と呼ばれていました。「け」とは「毛（穀物）」を意味し、五穀に恵まれた豊かな土地とされてきました。
栃木県産コシヒカリは、全国上位の生産量を誇っており、艶々としたごはんと弾力のある粘り、しっかりとした甘みが特徴です。このバランスの良さから、外食・中食においても評価されており、直近5年間、外食・中食向け販売量はトップ３のシェアを誇っています。
栃木県産コシヒカリの特長
・安定した食味と品質
・粘り強くツヤがある
・品質が良く、粒がやや大きい